Pastelero/a Hotel Cordial Mogán Playa

[Usuario.127]

Cordial Canarias precisa incorporar un/a pastelero/a experimentado/a para su Hotel Cordial Mogán Playa **** que desarrollará las siguientes funciones:

- Realizar de manera cualificada y autónoma, la preparación y presentación de postres y dulces en general, así como bollería y masas.
- Realizar elaboraciones a base de materias primas.
- Preparar las masas de uso en la cocina para la elaboración de pastelería, repostería y bollería.
- Realizar pedidos y controlará la conservación de materias primas de uso en su trabajo.
- Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos.
- Organizar y mantener en correcto estado el material de trabajo.
- Participar en el control de aprovisionamientos.
- Organizar y controlar al personal a su cargo.

Perfil del candidato/a:
- Formación profesional de Cocina y/o Repostería, panadería y Bollería.
- Experiencia demostrable de al menos 24 meses en hoteles de 4**** o superior.
- Carné de manipulador de alimentos.
- Incorporación inmediata.

Si cumples con el perfil que solicitamos y deseas formar parte de nuestro equipo de trabajo, no dudes en hacernos llegar tu currículum vitae actualizado a cv@becordial.com especificando en el Asunto: REPOS_CORDIAL

Un cordial saludo